輔仁大學於1963年在台復校，法文系隨即於1964年成立 ; 法文研究所於1984年成立。

歷屆系主任為：

• 蘇　珊修女 （1964-1965）
• 趙德恕神父 （1965-1967）
• 安琪樂修女 （1967-1968）
• 謝　凡老師 （1968-1973）
• 古怡心修女 （1973-1976）
• 趙德恕神父 （1976-1985）
• 李友仁神父 （1985-1991）
• 黃雪霞老師 （1991-1994）
• 洪藤月老師 （1994-2000）
• 黃孟蘭老師 （2000-2006）
• 洪藤月老師 （2006-2009）
• 楊光貞老師 （2009-2013）
• 沈中衡老師 （2013-2017）
• 狄百彥老師 （2017-2020）  
• 沈中衡老師 （2020-2023）
• 何重誼老師 （2023迄今）

歷屆所長為：

• 趙德恕神父 （1984-1990）
• 黃雪霞老師 （1990-1996）
• 洪藤月老師 （1996-2000）
• 黃孟蘭老師 （2000-2006）
• 洪藤月老師 （2006-2009）
• 楊光貞老師 （2009-2013）
• 沈中衡老師 （2013-2017）
• 狄百彥老師 （2017-2020）
• 沈中衡老師 （2020-2023）
  何重誼老師 （2023迄今）
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目前專任師資9人，兼任師資11人，皆為熱心教導、學有專精之士。趙德恕神父及李友仁神父於1996年7月分別獲得法國總理所頒發之軍官級教學成就獎及騎士級教學成就獎；1998年9月洪藤月老師榮獲法國總理頒贈之騎士級教學成就獎；2012年10月黃雪霞老師榮獲法國教育榮譽勳位-騎士勳章。在系務行政方面則有二位秘書服務忠誠，為師生間意見溝通之主要橋樑。

繼洪藤月老師於1996至1999年間擔任第一任中華民國法語教師協會理事長之後，黃雪霞老師亦於2008年6月當選榮任該協會第五任理事長，洪藤月、黃孟蘭、楊光貞及沈中衡等四位教師當選擔任理事；狄百彥老師於2020年6月當選榮任該協會第九任理事長，黃孟蘭及沈中衡兩位教師當選擔任理事，鮑朱麗老師擔任監事；狄百彥老師於2023年6月續任該協會第十任理事長，任期三年，致力於提昇法語在台灣之教學、學術及文化方面之重要性及影響力。

系所畢業生迄今約有二千五百人。畢業系友或出國進修後返國，或立即投入工作市場，除了每年由法國、比利時、瑞士取得高等教育之碩、博士系友陸續回國服務外，其他系友就職單位包括政府高級行政單位、法國在台協會或公立文教機構、國外駐法或駐法語國家外交代表單位、國內中央研究院、教育部之高等教育單位、中等教育圈、知名法商公司、國內商業界及企業團體、或個人獨創事業，各系友在社會上表現卓越，堪為後進表率。第一屆邱大環系友於1996年獲得法國總理所頒發之軍官級教學成就獎之殊榮；第二屆周功鑫系友於1998年7月榮獲法國最高榮譽文學藝術騎士級勳章；第三屆李青青系友亦於同年榮獲法國政府頒贈之文教類騎士級勳章，2015年再獲法國政府晉升勳位，授予法國教育榮譽軍官勳位；第24屆周彬彬系友2016年起擔任德國拜耳集團旗下科思創(全球最大的聚合物生產公司之一)聚碳酸酯事業部總裁，成為全球化工產業巨頭的首位女性經理人，執掌年營收121億歐元；第18屆陸仲雁系友於2020年榮獲法國文化部頒贈藝術及文學騎士勳章。